Cavolo cappuccio biologico
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1 pezzo di Cavolo cappuccio Bio tra 800 e 1200g. A secondo della disponibilità potrebbe essere tondo o a punta
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Il cavolo cappuccio appartiene alla famiglia delle brassicaceae come il cavolo riccio, il cavolo nero e rosso, il cavolo broccolo e i cavolfiori.
E' uno degli alimenti che ha molte proprietà benefiche tra cui ricordiamo:
-Proprietà antinfiammatorie;
-Più ricco di ferro della carne;
-Ricco di fibre;
-Ricco di acidi grassi (omega 3 e omega 6);
-Ricco di calcio;
-Antiossidante naturale contro i radicali liberi
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