MANDALATE

Il mandalate (citrus reticulata) è un agrume a maturazione tardiva: stiamo parlando di un prodotto con una completa maturazione che si aggira attorno a fine febbraio - primi di Marzo. La notevole capacità del mandalate di resistere sulla pianta senza asciugarsi permette di protrarre la raccolta fino ad aprile. Simile nell’aspetto al tradizionale mandarino, il Mandalate è un agrume ibrido privo di semi e ricco di succo. Con una polpa sottile e scarsamente aderente, ha una forma sferica e leggermente schiacciata nella parte superiore e inferiore. Mediamente il frutto pesa circa 100 grammi e si sbuccia facilmente. Scopri le caratteristiche e le proprietà del mandalate!

Mandarino Mandalate: le caratteristiche distintive

In termini tecnici il mandarino mandalate è un ibrido triploide, che si ottiene dalla combinazione del mandarino Fortune con il mandarino Avana. Il brevetto è detenuto dai ricercatori del CRA-ISAGRU di Acireale. Data la sterilità del polline, non si formano semi all’interno del frutto. Altre caratteristiche del mandarino mandalate:

• hanno una forma oblata
• hanno un colore arancio chiaro
• hanno buccia molto sottile, che non aderisce alla polpa
• hanno una marcata presenza di succo

Le proprietà dei mandarini senza semi AranceBio 

I mandarini senza semi sono ricchi di vitamine, in particolare quelle del gruppo C, acido folico e sali minerali, come ferro, magnesio e potassio. Sono facilmente digeribili e, essendo ricchi di fibre, aiutano il regolare funzionamento dell’intestino, per questo motivo possono essere un buon alimento per qualsiasi età, bambini, adulti ed anziani. Dato il notevole apporto energetico, i mandarini senza semi si prestano bene anche alla dieta dello sportivo, ma devono essere consumati con moderazione, in particolare in caso di diabete e sovrappeso. Inoltre, sono un buon alleato nella prevenzione delle malattie da raffreddamento e aiutano a proteggere capillari e ossa.

Vantaggi che nella proposta di AranceBio si legano alla sicurezza di un frutto completamente genuino, acquistato direttamente dal produttore.