POMPELMO ROSA

Il pompelmo rosa, coltivato secondo metodo biologico nei nostri fondi agricoli a Francofonte (come rivela la certificazione BIOAGRICERT), rappresenta una delle varietà maggiormente presenti nel nostro Paese, in particolare in Sicilia. Prevede un periodo di maturazione che va da Ottobre ad Aprile, e la raccolta che ne consegue è progressiva. Questa cultivar di pompelmo rosa è sorprendente sia in termini di crescita della pianta, sia per l’importante produttività.

Le caratteristiche del Pompelmo Rosa di AranceBio

Il pompelmo rosa è un ibrido tra Citrus maxima (pomelo) e Citrus sinensis (arancio dolce). Originario delle Barbados ha fatto la sua comparsa in Italia abbastanza tardivamente, perchè è stato introdotto solo alla fine degli anni ’60. Dal punto di vista delle dimensioni, i pompelmi rosa sono frutti molto generosi, che possono eccedere anche la soglia dei 200 grammi. Hanno una buccia molto sottile e liscia, di colore giallo chiaro con sfumature rosate. La polpa, invece, si distingue fin dal primo sguardo per un caratteristico colore rosa e l’assenza di semi. Il sapore del pompelmo rosa, pur essendo più stemperato rispetto a quello del pompelmo giallo, non è sempre apprezzato, ma nelle ricette può essere un ingrediente prezioso, ottimo nelle spremute, nei cocktail, nelle macedonie e nelle insalate.

Le proprietà del pompelmo rosa biologico

Il pompelmo rosa biologico è un frutto ricco di vitamine del gruppo A, B e C, fibre, sali minerali, e flavonoidi con tanti benefici e qualche controindicazione. Come gli altri agrumi biologici, è un buon alleato del sistema immunitario. Rispetto al pompelmo giallo, il pompelmo rosa di Sicilia presenta un contenuto di zuccheri più alto, ma soprattutto, una maggiore concentrazione di antociani e carotene, in particolare licopene. Troviamo anche un importante contenuto di pectina, un tipo di fibra nota per la riduzione di colesterolo LDL e trigliceridi. Inoltre, con la giusta dieta, il pompelmo rosa può aiutare a favorire la perdita di peso. Essendo un frutto ricco di fibre provoca un alto senso di sazietà e aiuta a drenare i liquidi in eccesso. Tra le controindicazioni vi è quella di aumentare o inibire l’azione di alcuni farmaci, pertanto prima di consumarlo è bene chiedere consiglio al proprio medico.

Perché acquistare il pompelmo rosa in vendita online

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