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Arance Amare Biologiche

Arance amare di siviglia. Arance per marmellate.
Disponibile da Gennaio
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Descrizione / Arance Amare Biologiche

ARANCE AMARE

Le arance amare, dette anche arance amare di Siviglia o, in dialetto, «aranci sarbaggi», cioè «arance selvatiche», sono frutti coltivati sin dall’antichità dagli arabi in Sicilia. Disponibili da gennaio a marzo vengono coltivate seguendo il metodo della produzione biologica. Si tratta, però, di arance utilizzate quasi esclusivamente per la produzione di marmellate. La ragione è semplice: il frutto del melangolo è molto aspro, amaro e pieno di semi.

Le caratteristiche dell’arancio amaro

Quali sono le caratteristiche dell’arancia amara? Oltre al sapore poco gradevole che le caratterizza, generalmente si riconoscono perché si presentano molto rugose e "brutte" a vedersi. A livello organolettico, però, come tutti gli altri agrumi biologici, le arance amare sono ricche di vitamina C, vitamina A e vitamine PP. Le arance amare sono ricche di sinefrina, una molecola che agisce sul metabolismo e ha alte proprietà dimagranti.  Tra i componenti troviamo anche sostanze flavonoidi, impiegate per far fronte a problematiche correlate a fragilità capillare e vascolare. L’arancia amara è particolarmente apprezzato anche dall’industria farmaceutica e cosmetica, per via delle sue qualità medicinali: hanno proprietà antispasmodiche, sedative e calmanti. Quindi sono molto utili in caso di nervosismo, insonnia e irritabilità ma anche mal di testa e palpitazioni cardiache dovute all’ansia. Infine, le arance amare sono indicate per la cura dell’acne e della forfora.

Arance amare da spremuta

Le arance amare da spremuta sono ideali per chi intende gustare un concentrato di benessere, un supporto per sostenere il sistema immunitario, ma anche per limitare i segni dell’invecchiamento e disintossicare l’organismo. A differenza della varietà dolce, le arance amare sono meno gradite ai più piccoli, ma possono essere molto apprezzate dagli adulti, in quanto risultano essere molto dissetanti. Il succo delle arance amare è sicuro da bere, purché non venga consumato in eccesso. Ne viene raccomandato il consumo appena dopo la preparazione, così da assaporare ogni proprietà nutritiva delle arance amare da spremuta.

Gli altri impieghi delle arance amare di Sicilia

Per via del sapore poco gradevole, difficilmente le arance amare vengono consumate al naturale, ma le si utilizza soprattutto per la preparazione di confetture, frutta candita o liquori.
La versatilità delle nostre arance amare di Sicilia si sposa con diverse ricette, che vanno dalle più tradizionali a quelle più sofisticate. Perciò, se ti piace cucinare, segui il nostro blog per scoprire i migliori utilizzi di questa particolare varietà. In alternativa ti consigliamo di assaggiare la nostra Marmellata di Arance Amare di Siviglia, disponibile alla vendita nel nostro shop. Acquista una cassa di arance amare in vendita online sul sito di AranceBIO!

Recensioni

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4.7 /5

Basato su 27 recensione(i) clienti

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Cliente anonimo   pubblicato il 19/06/2023 in seguito ad un ordine del 04/06/2023

1/5

le arance erano perlopiù marce e contenevano vermi

Questa recensione è stata utile? 0 No 1

Cliente anonimo   pubblicato il 09/04/2023 in seguito ad un ordine del 31/03/2023

5/5

Devo ancora fare la marmellata, dall'aspetto risulterà eccellente

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Cliente anonimo   pubblicato il 21/03/2023 in seguito ad un ordine del 10/03/2023

5/5

The best Arance Amare ever! Excellent quality and handpicked jucy fresh selection. Perfect flavor, sweet and bitterness at the same time. The skul is thick as you want it for Orange marmelade, very nice coloration. Large pips inside, perfect for jellyfication. I'm having the pleasure to order Danilo's Oranges since 2016 for my annual personal pleasure cooking Orange marmelade. My advice is to add some of his delicious Bergamotto which gives a delicous flavor to Orange marmelade.

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Cliente anonimo   pubblicato il 07/02/2023 in seguito ad un ordine del 19/01/2023

5/5

Arance amare perfette per la marmellata che faccio ogni anno

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Cliente anonimo   pubblicato il 07/02/2023 in seguito ad un ordine del 17/01/2023

5/5

Qualita' del prodotto eccellente come tutti gli anni passati

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Cliente anonimo   pubblicato il 30/01/2023 in seguito ad un ordine del 22/01/2023

5/5

Acquisto da due o tre anni le arance amare per la marmellata e sono molto soddisfatta della qualità, della rapidità di consegna, della cura dell’imballo. I frutti sono molto sani e belli, lo scarto è davvero minimo e solo dopo molti giorni con i frutti avanzati .

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Cliente anonimo   pubblicato il 30/01/2023 in seguito ad un ordine del 17/01/2023

5/5

Qualita' eccellente come sempre

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Cliente anonimo   pubblicato il 17/03/2021 in seguito ad un ordine del 17/03/2021

5/5

Fresco, ottimo

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Cliente anonimo   pubblicato il 04/02/2021 in seguito ad un ordine del 04/02/2021

5/5

Cio che volevo, quando lo volevo, al prezzo che volevo!Sosteniamo chi sa fare bene il proprio lavoro!

Questa recensione è stata utile? 3 No 0

Cliente anonimo   pubblicato il 03/02/2021 in seguito ad un ordine del 03/02/2021

5/5

E' il secondo anno che ordino queste arance per fare la marmellata di arance amare. E visto i risultati, penso che anche l'anno prossimo ne farò un altro! Grazie

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