Clementine Primosole Bio
Le Clementine Primosole sono le prime della stagione, dolci, senza semi e facili da sbucciare. Coltivate biologicamente nella nostra azienda, offrono un'esperienza di freschezza e genuinità in ogni morso. Ideali per uno spuntino sano o come ingrediente nelle tue ricette preferite!
- Origine: Italia - Sicilia
- Categoria: I
Descrizione / Clementine Primosole Bio
Clementine Primosole
Tra i primi a maturare, il Primosole è uno tra gli agrumi precoci della stagione agrumicola siciliana. Ottenuto dall'incrocio tra mandarino e satsuma è stato selezionato presso il DOFATA-Università di Catania nel 1980.
Il frutto, dal peso medio di 150g, presenta una buccia lievemente papillata dallo spessore sottile. E' un frutto generalmente apirene che presenta una eleveta succosità. il colore della polpa è color arancio si presentano con un gusto gradevole ed equilibrato.
Benefici e caratteristiche del Primosole
Il nostro Primosole di Sicilia è generalmente raccolto ad inizio Ottobre sino ai primi giorni di Novembre. I frutti maturi, vengono raccolti quando la buccia comincia a virare dal verde all'arancio. La forma dei frutti è generalmente ellitica, facili da sbucciare si possono anche utilizzare per produrre succhi o marmellate. Generalmente senza semi tuttavia qualche frutto puo' averne 1-2.
Come tutti gli agrumi, anch'esso è ricco di vitamina C e A. Inoltre sono ricchi di potassio e calcio e altri. Rafforzano il sistema immunitario e aiutano ad evere una alimentizione equilibrata.
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